Escudo de Armas
El escudo de este municipio está elaborado principalmente con elementos indígenas propios de Zapotiltic y algunos modernos de carácter universal y local que representan en conjunto: la defensa de la integridad, la tradición, la identidad, el presente y el futuro municipales y sus aportaciones.
La palabras náhuatl, Tzapotl y Tiltic, escritas en el banderín, significan "zapote" y "negro o prieto" respectivamente y son el origen entimológico de Zapotiltic. El zapote con su jugo prieto viene a ser la característica material primera del municipio.
La forma acorazonada del escudo representa el carácter aportador, propio, partícipe y protagonista del pueblo de Zapotiltic en la gran obra humana, que se representa con una caña retorcida en forma de espada.
Los dos círculos, por su forma entrelazada, representan la unión; los colores rojo escarlata y amarillo canario simbolizan la fuerza y el temperamento. Color y forma simbolizan una fuerza moderna, organizada, progresista y humana, en la que cada quien asume su puesto con responsabilidad. Fuerza manifiesta a la luz del mundo, representada por el color azul.
Zapotiltic es antiguo y moderno a la vez, razón por la cual esos brazos, esa fuerza y el mismo cielo median entre naturaleza, espíritu y materia espiritualizada.
Naturaleza: expresada como agricultura y paisaje en la parte inferior izquierda, son la base material y modo de vida importante del municipio (elote, jícama, zurcos y volcanes).
Espíritu: característica humana por excelencia en general; pero en Zapotiltic tiene coloridos y formas especiales; expresados en su ciencia, su moral, su filosofía, su religión, su política, y su arte (simbolizados por el libro de piedra en el lado inferior derecho).
Materia espiritualizada: es decir, fruto natural humano. Materia transformada en satisfactor, en bien; están plasmados en el escudo por el engrane que en su nunca parar transforma los campos y montañas: industria presente en Zapotiltic como actividad y elemento de progreso. El engrane intersectado con la cruz dan idea de como la fé, el trabajo, la tecnología y la esperanza se han conjugado para hacer de los zapotiltenses y de Zapotiltic lo que ahora son y lo que pueden llegar a ser.
Cronología de Hechos Históricos
1523 Llega a ésta región el capitán español Alonso de Avalos.1524 Francisco Cortés de San Buenaventura logra el reconocimiento del cacique de Zapotiltic.
1629 Se erige la primera iglesia del poblado por iniciativa de fray Diego Serrano.
1830 Marzo 2: en un decreto de ésta fecha, ya se menciona a Zapotiltic con carácter de municipalidad.
Personajes Ilustres
José Villa, músico
José Mendoza Cortés, músico
Jesús Reyes, músico
José Jaco Lizardi, compositor
Epifanio Rivera, pintor
Jesús Santiago Arce, historiador
Francisco Ceballos
Monumentos
Arquitectónicos: En cuanto a arquitectura religiosa, destacan el Santuario de la Virgen de Guadalupe y la iglesia de la hacienda de Huescalapa. De las construcciones de tipo civil son dignas de admirarse: el museo de la hacienda del Almar y el viejo acueducto.
Obras de Arte
Música: Las composiciones del Sr. José Jaco Lizardi, integrante del mariachi "Los Llaneros de Jalisco".
Pintura: Las obras de Epifanio Rivera de gran prestigio internacional. También destaca la labor del restaurador, Sr. Francisco Melchor.
Alimentos, Dulces y Bebidas Típicos
Alimentos: Birria de chivo, rociada con ponche de granada.
Dulces: Encurtidos de frutas de temporada, elaborados en forma doméstica.
Bebidas: Tequila, mezcal y ponche de granada.
Traje Típico
El traje de charro.
Artesanías
Datos Históricos
Fue pueblo indígena del reino de Tzapotlán’ y estaba gobernado por el cacique de ‘Tlamozollan’. Fue conquistado en 1524 por el capitán español Alonso de Avalos, quedando así dentro de la provincia de Avalos.
El poblado fue originalmente formado por aborígenes de Tuxpan, Zapotlán y Tamazula y estaba ubicado a legua y media del Río Coahuayana con el nombre de ‘Congregración de San Bartolomé’. Posteriormente los lugareños comenzaron a concurrir al lugar que actualmente ocupa para vender alimentos, agua y fruta a la gente que pasaba a Colima, y de esta manera nació el actual Zapotiltic.
La catequización la llevaron a cabo los padres Franciscanos Fray Martín de Jesús y Fray Juan de Padilla; pero el primer religioso que fue enviado a establecerse en el pueblo fue Fray Lorenzo de Zúñiga y en 1629 el padre Fray Diego Serrano levantó la iglesia.
Fue asistencia franciscana del convento de Tuxpan hasta 1699 en que pasó al de Tamazula con el nombre de ‘Convento de Santiago de Tzapotiltic”.
Desde 1825 perteneció al Cuarto Cantón de Sayula y a partir de 1870 al Noveno Cantón de Zapotlán el Grande (Cd. Guzmán).
La última fecha conocida en que Zapotiltic aparece ya reconocido como municipio es en el decreto del congreso del estado del 2 de marzo de 1830.
"México Desconocido" describe a Zapotiltic como el municipio que "según la crónica del profesor José de Jesús Santiago dice que ‘originalmente el pueblo se fundó cerca del río Coahuayana y que en la época de la conquista se trasladaron al lugar que actualmente ocupa’. Definiéndose su fundación en 1830".
La siguiente información fue obtenida en la biblioteca pública de Zapotiltic:
"En 1825, Zapotiltic era pueblo con ayuntamiento y estaba comprendido en el departamento de Zapotlán el Grande del cuarto cantón de Sayula. Desde 1856 pasó a pertenecer al noveno cantón de Zapotlán el Grande (Cd. Guzmán).
No se conoce el decreto que creara este municipio, pero ya el 2 de marzo de 1830 lo menciona como tal.Un poco del periodo de los años 30 del libro de Ma. Isabel Contreras, La Parroquia de Zapotiltic:
"Al sur del Estado de Jalisco, a 182 kilómetros de Guadalajara se levanta, en una fértil llanura, Zapotiltic, población pequeña y de poca importancia, pero privilegiada, pudiéramos decir, por los muchos beneficios que Dios ha derramado en ella."En las épocas críticas de la revolución, mientras que las poblaciones circunvecinas eran presas de hondas inquietudes, Zapotiltic permanecía en relativa calma," ya que la Guerra de los Cristeros no cambió el ambiente de tolerancia religiosa, indica Contreras.
